ـ كوب حليب مجفف. ـ نصف كوب سمسم محمص. ـ كوب سكر بودرة. ـ 4 ملاعق كبيرة نشا. ـ كوب جوز هند ناعم. ـ ملعقة صغيرة قرفة. ـ 2ملعقة فانيليا. ـ كوب أرز مطحون ناعم. ـ زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة.
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو بالفاكهة كقطع الموز .
وهذا الشراب من المشروبات التي تصلح للنهار ويمكن أن يكون بديلاً عن وجبة الإفطار لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم
عاشقة الاسكندريه
عدد المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 13/12/2009 الموقع : عروس البحر
4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة. - 4 أكواب ماء. - 8 ملاعق كبيرة حليب مجفف. - ملعقتان صغيرتان فانيليا. - سكر أو عسل أبيض للتحلية حسب الرغبة
الطريقة :
تذاب القرفة مع الماء وتوضع على النار حتى تغلي ، يخفف النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور، ويذاب الحليب في ربع كوب ماء بارد ويضاف إلى الخليط الموجود على النار ويحرك حتى يتجانس الخليط تماماً ثم يضاف إليه الفانيليا، ثم يصب في الأكواب، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة .
ويصلح هذا المشروب للمساء ، لأنه يحتوي على مكونات غذائية تساعد على تهدئة الأعصاب وتساعدك على النوم الهادئ والعميق
عاشقة الاسكندريه
عدد المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 13/12/2009 الموقع : عروس البحر
تخلط المقادير كلها وتوضع في وعاء زجاجي محكم . ولعمل الشراب ، يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي ، وممكن زيادة السكر حسب الرغبة .
ويصلح هذا المشروب في أي وقت ، وقد أفادت بعض الدراسات بأن الكاكاو الذي يحتوي علي عنصر الفلافينول ربما يساعد علي الشفاء من الأزمات القلبية وأعراض الشيخوخة ، كما أن تناول الأطعمة الغنية بالكاكاو يساعد أيضاً في خفض ضغط الدم ، وحماية المخ من الزهايمر .
عاشقة الاسكندريه
عدد المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 13/12/2009 الموقع : عروس البحر
ـ 6 ملاعق كبيرة من الشيكولاتة البودرة غير المحلاة. ـ 6 ملاعق كبيرة من السكر . ـ 2 كوب و نصف من الحليب . ـ نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (حسب الرغبة) . ـ ربع ملعقة صغيرة من القرفة (حسب الرغبة) .
الطريقة :
تخلط الشيكولاتة و السكر . ـ يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة . ـ تضاف الفانيليا و القرفة و يقلب المزيج و يستمر التسخين حتى يبدأ بالغليان . ـ توضع الشيكولاتة الساخنة في أكواب التقديم و تزين بالشيكولاتة البودرة ثم تقدم .
وهذا المشروب يصلح للمساء ، ويذكر الخبراء أن الشيكولاتة الخام أو السوداء تحسن عمل الأوعية الدموية ، وتساعد على نضارة البشرة وحيويتها ، وتناولها بانتظام يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم دون زيادة في الوزن أو آثار جانبية سلبية أخرى
عاشقة الاسكندريه
عدد المساهمات : 126 تاريخ التسجيل : 13/12/2009 الموقع : عروس البحر